🧧 중국에서는 입춘에 춘빙을 먹어요. 하얼빈 라오창춘빙 (老昌春饼)

 

중국 현지 친구가 추천한

하얼빈 맛집 라오창춘빙!

 

춘빙(春饼)은 전병의 한 종류로 입춘에 먹는 음식입니다. 이번 하얼빈 여행에서 공항에서 비행기 내리자마자 달려가 먹은 음식이기도 한데 한국인이라면 무조건 맛있어할 스타일이었어요. 백종원의 '스트리트푸드파이터'에도 나온 곳이라는데 저는 쇼핑몰 안에 있는 지점에 갔어서 로컬들과 함께 밥을 먹을 수 있다는 점도 좋았습니다. 제가 먹은 메뉴와 라오창춘빙의 분위기를 소개해드려볼까 합니다 🫔

 

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老昌春饼 松雷店

黑龙江省-哈尔滨市-南岗区-东大直街329号
329 Dongda St, Nangang, Harbin, Heilongjiang, China

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송레이 쇼핑몰(松雷商业大厦) 내부에 위치한 매장입니다. 6층부터 8층까지 모두 음식점과 카페가 즐비해있고 특히 6층에는 한국식당이 8층에는 하이디라오가 위치해있는 꽤나 큰 몰이었습니다. 제가 향했던 라오창춘빙(老昌春饼)은 7층에 위치해있는 넓은 매장입니다. 엘리베이터와 에스컬레이터 모두 이용 가능.

주말 점심시간에 갔더니 약 10분 정도의 웨이팅이 있었고 직원분께 얘기하면 번호표를 주셔서 앞에서 대기할 수 있습니다. 바로 앞에 차백도를 비롯한 여러 카페가 있어 커피나 차를 마시며 기다려도 좋습니다! 

 

 

저희는 가장 안쪽에 있는 4인석 자리로 안내받았습니다. 매장 내부는 신세계백화점이나 용산 아이파크몰에 있는 양식, 중식 매장들이랑 비슷한 느낌의 구조였습니다! 

 

 

2월 4일인 입춘에 춘빙을 먹으라는 말과 함께 ㅎㅎ 춘빙을 만드시는 모습을 잘 볼 수 있는 자리라서 재미있고 좋았습니다. 참고로 모든 주문과 결제는 테이블에 있는 QR을 통해 진행하기 때문에 번역기를 사용하면 된다는 점! 

 

 

주문을 하고 나니 가장 먼저 밑반찬으로 땅콩이 나왔습니다. 진짜 신기했던게 우리는 대부분 볶은 땅콩을 먹다보니 당연히 바삭한 맛을 기대하는데 콩장처럼 말랑해서 인지부조화가 왔어요 ㅋㅋㅋ 이것도 완전 맥주안주입니다 🫛

 

 

춘빙과 함께 나온 돼지고기볶음, 파, 고수! 이걸 함께 싸먹으면 됩니다. 맛이 없을 수 없는 조합이고 파는 톡 쏘는 맛이 정말 강했어요. 한국음식은 아니지만 우리가 자주 먹는 월남쌈같은 느낌이었는데 반죽이 조금 더 또띠아같은 느낌이라 타코 ~ 월남쌈 사이의 음식이라는 생각이 들었던 ㅎㅎ 여기서도 느끼는 위아더월드 🌮

 

출처 : 메뉴페이지

 

그리고 찍어먹는 소스와 함께 나오는 고수, 양파, 오이 등을 (=卷饼配料) 같이 싸먹으면 더 맛있는데 저는 개인적으로 춘빙보다 진빙에 싸먹는게 훨씬 더 감칠맛 나고 좋았었는데요! 

 

출처 : 스트리트푸드파이터 유튜브

 

春饼 춘빙 筋饼 진빙은 이런 차이가 있었어요. 사실 이미지만 보고는 감이 안 오실 수 있지만 춘빙은 위에서 언급했듯 멕시코 타코 느낌이라면 진빙은 조금 더 쫀득하고 기름진 느낌이라 한국인들이 무조건 좋아하는 식감일거라고 확신해요 😋

 

 

진빙은 이렇게 쫄~깃하게 찢어지고 재료가 잘 감싸져서 먹기도 더 편하더라구요.. 사진만 봐도 다시 먹고 싶어지네요! 그리고 테이블마다 일회용 비닐장갑도 주셔서 손쉽게 조리해먹을 수 있었어요

 

[#스트리트푸드파이터] 쫄깃한 전병이 속재료를 싹 감싸네★ 춘빙 먹는 법? 야무지게 김밥처럼

 

진빙과 춘빙의 차이가 궁금하시거나 싸먹는 방법이 궁금하시다면 한번 이 영상을 보셔도 좋을 것 같아요.

 

 

그리고 곁들인 메뉴지만 정말 존맛이었던매운감자채볶음과 꿔바로우까지.

 

사실 라오창춘빙 꿔바로우가 라오츄지아보다 더 취향에 맞고 새콤한 맛이 강해서 저는 하얼빈 1등 꿔바로우가 여기였어요! 저희가 열심히 영상 찍고 있으니 바로 받침대 가져다주시는 스윗함까지 감동이었습니다 🥹

 

총 금액은 111위안이라 세 명이서

약 23,000원 나왔네요! (가성비 짱)

 

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